青笋炒肚条的做法

2019年05月15日 来源:

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猪肚子从市场上买回来后需要处理干净,加较多的盐洗干净,反复抓洗,1直洗到猪肚子上的悬浊物洗干净为止

将猪肚子煮熟,用筷子轻轻戳,能戳穿猪肚子就能够了切成条

青笋切成条状

黑木耳泡发后撕成片蒜剥净

油锅,下肚条和青笋1起翻炒

加入蒜粒再加入黑木耳翻炒

加入蒜粒再加入黑木耳翻炒

加清水,盖上锅盖煮1会

水煮的差不多了,就加水淀粉勾芡,加适当盐、味精、香油,起锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪肚子的功效:健脾胃,益心肾,补虚损。青笋和黑木耳能去除猪肚子的油腻,搭配着炒,相得益彰!

猪肚子1定要洗干净,猪肚子上有悬浊物,不是很好清洗,要加盐巴来清洗

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