香煎紫菜饼的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 中筋面粉 200克 鸡蛋 2个 紫菜 10克

辅料: 清水 200克 葱花 1大勺

调料: 盐 适当 麻油 1大勺

香煎紫菜饼的做法:

1、将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适当的盐,用筷子搅拌均匀。

2、渐渐地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。

3、加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。

4、加入1大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊。

5、将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。

6、饼糊静置结束,加入1些葱花,用筷子搅拌均匀。

7、取1平底锅,倒入适当的油略烧热后,用勺子舀入适当的饼糊,用中小火煎香。

8、翻面后,用锅铲稍压1下,继续用中小火煎香便可切块装盘食用。

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