子姜酸梅鸭的做法

2019年05月15日 来源:

子姜酸梅鸭的材料:

子姜,白醋,白糖,鸭,老姜,冰花梅酱,酱油

子姜酸梅鸭的做法:

1.子姜的腌法:子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌1会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话1两天就可以吃了).

2.子姜酸梅鸭:鸭斩小块,油锅烧热爆老姜片放鸭炒到变色后加糖/冰花梅酱/腌子姜/酱油/适当水烧开转小火焖到肉酥.

美食天下菜谱温馨提示:

很开胃的肉肉.子姜比肉还好吃.

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